遣散全部核心员工,门店营收反倒日入五万,上演一场精彩商业逆袭!一众老员工企图依仗手艺要挟老板,男主顺势破局,摒弃传统作坊经营模式。推行标准化出餐、鲜骨熬制汤底、全透明后厨,破除行业各类潜规则,将普通麻辣烫打造成备受资本青睐的千万餐饮品牌。等着看他落败的员工,最后只能落寞离场,见证商业奇才逆风翻盘。